חזה עוף ברוטב חמאת בוטנים

מצרכים ל-2 מנות:
250 גרם חתיכות חזה עוף מתובל בכפית סויה (דלת קלוריות של קיקומן) מלח הימלאיה, פלפל, ושום גבישי
20 גרם חמאת בוטנים טבעית
2 כפות צילי מתוק דל קלוריות
כף רוטב סויה דל קלוריות של קיקומן
חצי כפית ג'ינגר כתוש
כפית מיץ לימון סחוט
חצי כפית קורנפלור
80-100 מ״ל מים חמימים

אופן הכנה:
משרים חזה עוף עם כפית סויה ותבלינים ל- 10-15 דקות.
מדללים את הקורנפלור עם המים עד שאין גושים ומשאירים בצד (כדי למנוע גושים בהוספה לשאר הרוטב).
מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב, לאחר מכן מוסיפים את המים החמימים עם הקורנפלור בהדרגה עד לקבלת רוטב חלק.
צורבים את העוף במחבת חמה עם מעט ספריי שמן זית עד שהוא כמעט מוכן.
מוסיפים את הרוטב, מבשלים עוד 1-2 דקות עד שהרוטב מסמיך ועוטף את העוף. 
מומלץ לאכול עם אורז לבן בצד. בתאבון!

ערכים תזונתיים:
קלוריות – 210
חלבון – 30.5
פחמימה – 6.5
שומן – 6
ערכים לפי מבפ לכל הכמות: 1 מבפ חלבון, ¼ מבפ שומן