קראמבל קוקיז אוראו

מצרכים ל-4 עוגיות גדולות:
לעוגיה:
35 גרם קמח
כפית אבקת אפייה
40 גרם שיבולת שועל טחונה או קמח
שיבולת שועל
קורט מלח הימלאיה
30 גרם אבקת קקאו דל שומן
סקופ אבקת חלבון וניל/אוראו/קינדר
כף ממתיק סוכרלוז (פקק צהוב)
כפית תמצית וניל
130 גרם יוגורט יווני 
120 גרם בטטה מבושלת וטחונה למשחה
ביצה

לציפוי:
קופסת יוגורט פרו 20 גרם חלבון
3 כפות אינסטנט פודינג וניל סוויטנגו
כפית ממתיק
2 עוגיות אוראו ללא הקרם (4 גרם כל אחת, רק צד אחד)

אופן הכנה:
מערבבים בקערה את כל המרכיבים היבשים ואליהם מוסיפים את כל הרטובים, מערבבים הכל ביחד עד לתערובת אחידה.
מרטיבים מעט את הידיים במים ויוצרים 4 עוגיות שוות בגודלן על גבי נייר אפייה (אפשר גם עם תבנית עגולה ללא תחתית לקונטרה כמו בסרטון).
אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות, כ- 15-20 דקות.

לאחר שהעוגיות מוכנות, נותנים להן להצטנן ובנתיים מכינים את הציפוי: מערבבים בקערה את היוגורט, האינסטנט פודינג והממתיק. מורחים כמות שווה של קרם על כל אחת מהעוגיות, מפוררים מעט אוראו על כל אחת ומקשטים עם עוגייה למעלה.
בתאבון!

ערכים תזונתיים לכל המתכון:
קלוריות – 995
חלבון – 81
פחמימה – 148
שומן – 28

*247 קלוריות ו-20 גרם חלבון לעוגיה אחת גדולה
*או 165 קלוריות ו 13.5 גרם חלבון (בחלוקה ל-6 קטנות יותר)

ערכים לפי מב״פ לכל המתכון: 2 מב״פ חלבון, 3 מב״פ פחמימה, 1 מב״פ שומן