מצרכים ל2 מנות:2 עלי חסה 130 גרם חזה עוף – 190ק, 38ח, 4ש3 פלפל טינקרבלעגבנייה בינונית מגורדתכפית בזיליקום קצוצהבצל ירוק אחד קצוץמלחפלפלתבלין פילדלפיהכף וחצי שמן זית – 132ק, 15ש אופן ההכנה:חותכים את הפלפלים לטבעות, את החזה עוף לקוביות קטנות, מבשלים על מחבת ומתבלים לפי הטעם.מערבבים עגבנייה ובזיליקום וממליחים.מניחים על צלחת עלה חסה בצורת סירה, ממלאים בחזה עוף עם הפלפלים ומעל מזלפים שמן זית , רסק עגבניות בזיליקום ולסיומת בצל קצוץ מעל. בתיאבון! ערכים תזונתיים למנה:313 קלוריות39 חלבון7 פחמימה19 שומןערכים לפי מבפ ליחידה – 1/2 מבפ חלבון+ 1/2 מבפ שומן
מצרכים ל2 מנות: 65 גר׳ טורטייה (עד 244 גר׳ ל100 גר׳ מוצר) כ1.5-2 טורטיות קטנות 65 גר׳ סלמון מעושן 112 גר׳ אבוקדו עגבנייה קטנה קלופה חצי בצל סגול 2 עלי חסה חצי לימון מלח פלפל אבקת צילי (לא חובה) אופן ההכנה חותכים את העגבנייה והבצל לקוביות קטנות, מוסיפים אבוקדו מעוך, חצי לימון סחוט, צ׳לי, מלח ופלפל לפי הטעם. על הטורטיה מניחים עלה חסה, מורחים גוואקמולי, סלמון מעושן, מקפלים קצה אחד של הטורטייה לכיוון פנים ומגלגלים. תוספת נחמדה- מכניסים את הטורטייה לטוסטר ל3 דקות. בתיאבון! ערכים תזונתיים למנה 506 קלוריות 21 חלבון 47 פחמימה 30 שומן כל מנה נחשבת כ 1/4 מנת חלבון+1/2 מנת פחמימה+1/2 מנת שומן
מצרכים: 40 גר' פצפוצי אורז 30 גרם שוקולד מריר אופן הכנה: להמיס את השוקולד בשיטת באן מרי ולערבב עם פצפוצי האורז.שופכים את כל הבלילה לתבנית ומכניסים להקפאה של שעתיים.חותכים ל-4 קוביות שוות. ערך תזונתי למנה: 327 קלוריות 5.6 חלבון45 פחמימות14 שומן כל קובייה נחשבת כ 1/4 מנת שומן+ 1/4 מנת פחמימה
