קאפקייק שיבולת שועל

מצרכים ל-2 קאפקייק: 45 גר' שיבולת שועל 3/4 בננה קורט קינמון ממתיק ללא קלוריות לפי הטעם 2-3 טיפות תמצית וניל ביצה 60 מ"ל חלב 1% קורט מלח חצי שקית אבקת אפייה 15 גר' שוקולד מריר 70% אופן ההכנה: לערבב את כל המצרכים למעט השוקולד בבלנדר ולשפוך לתוך 2 תבניות קאפקייקס קטנות להכניס ל20 דקות בתנור שחומם מראש על 200 מעלות.להוציא, לצנן טיפה ולגרד מעל שוקולד […]

חטיפי אספרגוס

מצרכים: 55 גרם קמח מלא 37 מל מים 2 גר סוכר 3 גר שמרים יבשים קורט מלח אספרגוס 10 יחידות אופן ההכנה: מוסיפים לקמח שמרים וסוכר ומערבבים שופכים את המים ותוך כדי לישה מוסיפים את המלח נותנים לבצק לנוח כ20 דקות. חותכים את הבצק ל10 ומגלגלים ל10 רצועות ארוכות. מלפפים כל רצועה סביב אספרגוס, מורחים בחלמון ביצה 1 מלח גס מעל ולתנור על 180 מעלות עד שמשחים. בתיאבון! ערך תזונתי למנה: 251 קלוריות 14 חלבון 57 פחמימה 1.5 שומן כל 3 יח' נחשב כ 1/2 מנת פחמימה

טורטיה שווארמה

מצרכים ל-2 מנות: 65 גר׳ טורטייה (עד 244 גר׳ ל100 גר׳ מוצר) כ1.5-2 טורטיות קטנות 130 גר׳ פילה בקר טחינה מוכנה (הכוללת 15 גר' גולמית) מלפפון חמוץ פרוס  עגבנייה חתוכה גס בצל ירוק קצוץ מלח תערובת בהרט אופן ההכנה: פורסים את הפילה בקר לרצועות כמה שיותר דקות ומבשלים על מחבת, מוסיפים מלח  קורט בהרט(תבלין דומיננטי). ברגע שמצטברים נוזלים להוציא את הבשר לתת לנוזלים להתאדות ולהחזיר את הבשר למחבת עד השחמה. פורסים טורטיה על צלחת ומניחים את הבשר באמצע, מוסיפים קוביות עגבניה, פרוסות מללפון חמוץ, בצל ירוק, מקפלים   קצה טורטיה לכיוון פנים ומגלגלים. טחינה מעל לפני כל ביס בתיאבון! ערך תזונתי למנה: 573 קלוריות 45 חלבון 41 פחמימה 33 שומן כל מנה נחשבת כ 1/2 מנת חלבון+ מנת פחמימה