מרק קניידלך

מצרכים: כוס וחצי (150 גרם) קמח מצהכפית  מלח400 מ"ל מים חמיםכף שמן 2 ביצים Lחצי בצל טחון/קצוץ אופן ההכנה:– מערבבים טוב את הקמח והמלח ומוסיפים שמן, בצל וביצים לאחר מכן מוזגים את המים תוך כדי ערבוב (יתכן ותצטרכו טיפה פחות מים, לשים לב למרקם ולספיגת המים). -לתת לבלילה לנוח במקום קריר עד שהבלילה מתקשה מעט. – […]

סופגניות דלות קלוריות

מצרכים 500 גרם קמח25 גרם שמרים טריים1/2 שקית אבקת אפייה 75 גרם סוכר חצי כפית מלח3 ביציםL 120 מ"ל חלב 75 גרם חמאה חצי כפית מלחכף ליקר תפוזים/רום/ברנדי גרידת לימון מחצי לימון אופן ההכנה בקערת מיקסר מערבבים טוב קמח, אבקת אפייה ושמרים.מוסיפים ביצים, חלב, סוכר, ליקר, קליפת לימון ומפעילים עם וו לישה על מהירות נמוכה עד […]

שקשוקה אישית

מצרכים:3 עגבניות5 שיני שום פלפל חריף3 ביציםפפריקה רגילה מלחטימין/בזיליקום כורכום חצי כפית סוכר אופן ההכנה: מרססים בלחיצה 1 מחבת קטנה ומטגנים את השום, חותכים את העגבניות לקוביות קטנות, הפלפל לרצועות ומוסיפים למחבת עם כל התבלינים.על אש נמוכה נותנים לעגבניות להצטמצם ושוברים את הביצים מעל, מכסים עד הכנת הביצה. ערך תזונתי למנה: 380 קלוריות 27 חלבון31 פחמימה23 שומן […]