מצרכים:
לשכבת השוקולד:
3 שקדים
3.5 כפות שיבולת שועל קוואקר
כפית שטוחה אבקת קקאו דל שומן
5 כפות מים
סקופ אבקת חלבון (מומלץ שוקולד)
ממתיקים לבחירה (סוכרלוז, תמצית וניל)
לשכבת הקרמל:
4 תמרים קטנים
כפית דבש
קורט מלח ורוד
חצי כפית תמצית וניל
3 כפות מים רותחים
5 שקדים קטנים
מצרכים לשכבת הגרנולה:
1.5 כפות קוואקר
כפית שטוחה של דבש
1/4 כפית קינמון
אופן ההכנה:
הכניסו את כל המרכיבים של שכבת השוקולד לבלנדר וטחנו עד לקבלת מרקם אחיד. במידה ויבש הוסיפו מעט מים כל פעם (כף). במידה ונוזלי מדי הוסיפו מעט קוואקר.
לאחר מכן הכניסו את כל המרכיבים של שכבת הקרמל (מלבד השקדים) לבלנדר וטחנו עד לקבלת מרקם שמדמה קרמל. לאחר מכן הוסיפו את השקדים.
ערבבו את המרכיבים של שכבת הגרנולה עד ששיבולת השועל מצופה בדבש.
פרסו ניילון נצמד ושטחו את שכבת השוקולד, כסו את שכבת הבסיס עם תערובת הקרמל.
את שכבת הקרמל כסו עם שכבת הגרנולה. העבירו למקפיא לשעה התייצבות.
חתכו לאיזה גדלים שתרצו ובתאבון!
*לשמור בקירור
ערכים תזונתיים:
קלוריות – 650
חלבון – 33
פחמימה – 112
שומן – 10
ערכים לפי מבפ בחלוקה ל4 – 0.25 מבפ חלבון + 0.75 מבפ פחמימה
