שווארמה צמחונית בצלחת

מצרכים:

135 גר טופו חתוך לפרוסות דקות

1 מלפפון

1 עגבניה

1/2 פלפל

טחינה גולמית

לימון

תבלין שווארמה

ספריי שמן

אופן הכנה:

ספריי שמן על המחבת, וזורקים את הטופו יחד עם תבלין לשווארמה עד שמתחיל להתקשות. משאירים על אש בינונית למשך כמה דקות.

חותכים סלט ומכינים טחינה (טחינה, מיץ לימון מים, מלח ופלפל) ובתיאבון.

ערכים תזונתיים:

361 קל' , 26 חלבון, 19 פחמימות, 21 שומן.

כל המנה נחשבת כ

מנת חלבון + מנת שומן