מצרכים:135 גר טופו חתוך לקוביות6-8 עגבניות שריחצי בצלפפריקהתבלין על האשכמוןכף קטשופ מופחת קלוריותכפית חרדלכף שמן זית אופן הכנה:לערבב את הטופו יחד עם כל התבלינים, הקטשופ, החרדל והשמן.משרים בקערה במקרר כשהכל מעורבב למשך חצי שעה לפחות.מוציאים משפדים יפה ולמנגל(: ערכים תזונתיים:קלוריות – 350חלבון – 23פחמימה – 19שומן – 22 ערכים לפי מבפ – מבפ חלבון + מבפ […]
מצרכים:50 גרם כוסמת לפני בישול30 גרם טחינה גולמית135 גרם טופו110 גרם ברוקולי 110 גרם בטטה אופן הכנה:מבשלים את הכוסמת במים יחד עם חצי כמות טחינה. חותכים את הבטטה לקוביות ומבשלים במים ולקראת הסוף מוסיפים את הברוקולי. כשהכוסמת והבטטה מתבשלים מטגנים טופו מעט על האש יחד עם כמות הטחינה שנשארה ולבסוף מוסיפים הכל לסיר הכוסמת.מתבלים במלח ופלפל. […]
כמות לסקוויזר אחד/קערה בינונית:5 שיני שום1.5 גביעי יוגורט יווני דנונה 6.5%3/4 כוס מיוקלמיץ מלימון אחד בינוני3 כפות דבשכף חומץמלח, פלפל שחור, תבלין בצל ושוםאופציונלי – חופן פטרוזיליה או כוסברה קצוצה אחרי הטחינה של הרוטב אופן הכנה:טוחנים את כל המרכיבים יחד ומוסיפים את הפטרוזיליה או הכוסברה הקצוצה. מעבירים לסקוויזר או כלי זכוכית אטום ושומרים במקרר עד 5 […]
