מצרכים:60 גרם לחם אנגל בסגנון אמריקה (2 פרוסות) 50 גרם שמנת סימפוניה 100 גרם סלמון מעושן 2 ביצים לרוטב בנדיקט:30 גרם יוגורט יווני 6.5% חלמון ביצהחצי כפית מיץ לימוןקצת גרידת לימוןמלח פלפל אופן הכנה: להכנת הביצים העלומות, מרתיחים מים בסיר. בינתיים, שוברים את הביצים לקערה נפרדת. כאשר המים חמים, יוצרים מערבולת בעזרת כף ומחליקים את הביצים אחת-אחת למרכז. מבשלים […]
מצרכים:ספריי שמן זית2 פרוסות לחם עננים3 ביציםתבלינים לבחירתכם – מלח, פלפל, שום גבישיכף גדושה סימפוניה 5%25 גרם (פרוסה) גבינה צהובה עמק 9%תוספות לבחירתכם – עגבנייה, חסה, מלפפון אופן הכנה:טורפים את הביצים עם התבלינים בקערה.מחממים מחבת, מרססים שמן ושופכים את הביצים."טובלים" את 2 פרוסות הלחם בחביתה וכשהיא מוכנה הופכים את כולה, מוסיפים תוספות וסוגרים לכריך.מומלץ לעטוף בנייר אפייה […]
מתכון לרול:2 מלפפונים בינוניים80 גרם גבינת סימפוניה 5%100 גרם סלמון מעושן60 גרם אבוקדורצועות בצל סגול*אופציונלי בצד – שומשום לבן/שחור ורוטב טריאקי דל קלוריות אופן הכנה:מקלפים רצועות מלפפונים, מייבשים אותם ומסדרים אחד ליד השני ללא רווחים.מורחים גבינת שמנת ומוסיפים את הסלמון והתוספות שרוצים.מגלגלים לרולדה וחותכים ל8 חתיכות.ניתן לקשט עם שומשום שחור ולהוסיף רוטב סויה או טריאקי קיקומן […]
