קטגוריה: מתכונים

סלט בורגול עם רימונים ושקדים

מצרכים:190 גרם בורגול מוכן 150 גרם רימונים חופן עלי נענע קצוציםחופן כוסברה קצוצה30 גרם שקדים שבורים5 מל שמן זית6 כפות מיץ לימון טרימלח לפי הטעם אופן הכנה: מערבבים את כל החומרים בקערה ומוכן. בתאבון! ערכים תזונתיים:קלוריות – 496חלבון – 15פחמימה – 70שומן – 22ערכים לפי מבפ – 1.75 מבפ פחמימה + מבפ שומן

טופו על האש

מצרכים:135 גר טופו חתוך לקוביות6-8 עגבניות שריחצי בצלפפריקהתבלין על האשכמוןכף קטשופ מופחת קלוריותכפית חרדלכף שמן זית אופן הכנה:לערבב את הטופו יחד עם כל התבלינים, הקטשופ, החרדל והשמן.משרים בקערה במקרר כשהכל מעורבב למשך חצי שעה לפחות.מוציאים משפדים יפה ולמנגל(: ערכים תזונתיים:קלוריות – 350חלבון – 23פחמימה – 19שומן – 22 ערכים לפי מבפ – מבפ חלבון + מבפ […]

תבשיל כוסמת בהשראת לנדוור

מצרכים:50 גרם כוסמת לפני בישול30 גרם טחינה גולמית135 גרם טופו110 גרם ברוקולי 110 גרם בטטה אופן הכנה:מבשלים את הכוסמת במים יחד עם חצי כמות טחינה. חותכים את הבטטה לקוביות ומבשלים במים ולקראת הסוף מוסיפים את הברוקולי. כשהכוסמת והבטטה מתבשלים מטגנים טופו מעט על האש יחד עם כמות הטחינה שנשארה ולבסוף מוסיפים הכל לסיר הכוסמת.מתבלים במלח ופלפל. […]