מצרכים ל 5 מנות:250 גרם (5 יחידות) לחמניות באן מאודות של דים סאם500 גרם קוביות כתף בקר מס 5 מרינדה:22 גרם סילאן50 גרם בצל פרוסחצי כפית שום גבישיחצי כפית פפריקה מתוקה חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית מלח10 מל שמן זית50 מ"ל מים אופן הכנה: מערבבים את כל המצרכים למרינדה, מעבירים לקערה עם הבשר, מכסים בניילון […]
מצרכים למנה אחת:לחמניית המבורגר של מאפיית אנג'ל 85 גרם לאחת130 גרם בשר טחון מספר 4 35 גרם בצל קצוץתבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל, שום גבישי, פפריקה או תבלין להמבורגרביצה 1 עגבניה, חסה מלפפון חמוץ 115 גרם ציפס קפוא 30 גרם קטשופ 15 גרם מיוקל אופן הכנה: מכניסים את הצ'יפס לאיירפרייר או לתנור ל 10-15 דקות ב 170 מעלות עד שהוא […]
מצרכים ל-3 מנות:לקציצות:400 גרם בשר טחון100 גרם בצל מקולף וקצוץ40 גרם כוסברה קצוצה ביצה 1תבלינים: מלח פלפל שחור, שום גבישי, פפריקה מתוקה, כמון, אגוז מוסקט טחוןלרוטב ולפתיתים:ספריי שמן זית100 גרם בצל מקולף וקצוץ80 גרם רסק עגבניות150 גרם פתיתים לפני בישול250 מל מים רותחיםתבלינים: מלח, פלפל שחור, שום גבישי, פפריקה מתוקה, כמון, אגוז מוסקט אופן הכנה: לערבב […]
