מצרכים:12 דפי אורז (3 לכל גחנון)2 ביצים ¾ כוס מים40 גרם סילאן להגשה:2 ביצים מבושלותעגבניות מגורדות מתובלות במלח פלפל ושום גבישי אופן הכנה: מקשקשים בקערה רחבה את הביצים עם המים והסילאן וטובלים את דפי האורז. מחברים לכל ג'חנון 3 דפי אורז ומטגנים אותם חצי דקה-דקה מכל צד במחבת על אש בינונית. מגישים עם ביצים ועגבניות מגורדות בצד – […]
מצרכים:190 גרם בורגול מבושל150 גרם קוביות פילה טונה ספריי שמן זיתמלח פלפל לפי הטעם50 גרם בטטה קלויה 30 גרם אבוקדו פרוס ביצה מבושלת חצי קשה מלפפון חמוץ בינוני חתוך לקוביות לרוטב: 20 מל טחינה גולמית כף וחצי מיםחצי כף מיץ לימוןרבע כפית מלח אופן הכנה: מבשלים את הבורגול ביחס של 1:1 מים ובורגול עד לריכוך.להכנת הבטטה, מקלפים וחותכים לקוביות, מתבלים לפי הטעם, […]
מצרכים ל2 מנות:2 דפי פילו 2 נתחי סלמון במשקל 150 כל אחד50 גרם פטריית שמפניון חתוכה לפרוסות50 גרם שעועית ירוקה80 מל צילי מתוק דל קלוריות 64 קל פר 100 גרם כפית סויה דלת קלוריות40 גרם סילאןקורט מלח הימלאיהכפית מיץ לימון14 גרם שקדים פרוסים או קצוצים לקישוט אחרי האפייה אופן הכנה: מחממים תנור ל-180 מעלות.מניחים דף פילו על משטח […]
