פנקייק גבינת קוטג' עם אוכמניות

מרכיבים ל-4 מנות:

25 גר' קמח שיבולת שועל
חצי גביע קוטג'
ביצה
2-3 טיפות תמצית וניל
חצי שקית אבקת אפייה
קורט קינמון
40 גר' אוכמניות קפואות

דרך ביצוע:
1. ערבב  את המרכיבים בקערה.
2. ערבב הכל עם כף הקצפה עד לקבלת מרקם אחיד.
3. משמנים מחבת פנקייק קטנה עם תרסיס שמן ומחממים
4. מוסיפים כרבע כוס מהבלילה ומבשלים כשתי דקות
5. הופכים בזהירות וממשיכים לבשל עוד 1-2 דקות

ערכים תזונתיים:
335 קלוריות
25 חלבון
30 פחמימה
20 שומן

על מנה נחשבת כ

1/2 מנת חלבון+ 1/2 מנת פחמימה