כמות לסקוויזר אחד/קערה בינונית:
5 שיני שום
1.5 גביעי יוגורט יווני דנונה 6.5%
3/4 כוס מיוקל
מיץ מלימון אחד בינוני
3 כפות דבש
כף חומץ
מלח, פלפל שחור, תבלין בצל ושום
אופציונלי – חופן פטרוזיליה או כוסברה קצוצה אחרי הטחינה של הרוטב
אופן הכנה:
טוחנים את כל המרכיבים יחד ומוסיפים את הפטרוזיליה או הכוסברה הקצוצה. מעבירים לסקוויזר או כלי זכוכית אטום ושומרים במקרר עד 5 ימים.
ערכים תזונתיים:
קלוריות – 634
חלבון – 13
פחמימה – 99
שומן – 24
ערכים לפי מבפ – 1.5 מבפ פחמימה + 0.5 מבפ חלבון + 1 מבפ שומן