מלוואח דפי אורז תרד וגבינות

מצרכים:

40 גר' תרד

30 גר' גבינה מלוחה (בולגרית/פטה)

20 גר' קוטג׳ 3%

ביצה

6 דפי אורז (קוטר 22 ס"מ)

ספריי שמן

אופן הכנה:

מכינים בלילה מהגבינות הביצה (מקושקשת כמובן) והתרד.

מניחים 2 צלחות על השיש. באחת מים פושרים ובשנייה התערובת.

מחממים מחבת ומוסיפים ספריי שמן.

טובלים את דף האורז במים ל5-6 שניות ומעבירים לבלילה ומיד למחבת.

חוזרים על הפעולה עם 5 דפי אורז עד ליצירת שכבות על המחבת.

מחכים להזהבה של החלק התחתון והופכים.

ערכים תזונתיים: 

313 קל', 18 חלבון, 42 פחמימה, 8 שומן.

כל המנה נחשבת כ
0.5 מנת חלבון + 1.5 מנות פחמימה