מצרכים:
160 גר קינואה מבושלת
פטרוזיליה כוסברה נענע
רבע פלפל
רבע בצל סגול
1 שום
לימון
שמן זית
אופן הכנה:
קוצצים את כל הירקות, ומערבבים יחד עם הירוקים הקצוצים והקינואה. סוחטים חצי לימון ומוסיפים כף שמן, מלח ופלפל.
ערכים תזונתיים: 320 קל' , 9 חלבון, 47 פחמימה, 13 שומן.
* מנת פחמימה + מנת שומן.
