בורקס גבינות

מצרכים:

12 דפי אורז (48 גר')

50 גר' גבינה 9%

גביע קוטג 3%

2 ביצים

אופן ההכנה:

חותכים את הגבינה לריבועים קטנים/ מגרדים

מטגנים פטריות/בצל עם קצת תרסיס שמן, מוסיפים זעתר מלח פלפל

מערבבים עם הקוטג והגבינה הצהובה יחד עם ביצה טרופה אחת.

לוקחים דף אורז, משרים אותו כמה שניות במים עד שמתרכך. מניחים 2 דפי אורז אחד על השני מעל משטח שטוח ובמרכזו שמים את הבלילה, סוגרים מהצדדים את דף האורז ומניחים הפוך בתבנית. מורחים מעל ביצה וקצת שומשום/קצח ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד שהבורקסים משחימים.

ערכים תזונתיים:

675 קלוריות

59 חלבון

48 פחמימה

37 שומן

3 יח' נחשבות כ

מנת חלבון+ מנת פחמימה