בורקס גבינה קראנצ'י

מצרכים:
4 דפי אורז 
חבילת גבינה טוב טעם
2 כפות קוטג' 3%
פרוסת גבינה צהובה 9%
מלח ופלפל שחור
ביצה L
תבלין בייגל (אופנציונלי אך מאוד רצוי)

אופן הכנה:
טובלים את 4 דפי האורז במים ומסדרים בשורה כשכל דף נוגע בקודם לו.
מערבבים בקערה את כל שאר המרכיבים (חוץ מהביצה ומתבלין הבייגל), טורפים את הביצה, חצי ממנה מוסיפים למלית ומניחים את המלית שיצאה בשורה מעל דפי האורז. 
סוגרים לשבלול, מעבירים לנייר אפייה, מברישים את הביצה שנותרה מלמעלה ומפזרים תבלין בייגל (אפשר גם מעט שומשום).
אופים ב 180 מעלות כ 12-15 דקות. בתאבון!

ערכים תזונתיים:
קלוריות – 555
חלבון – 59
פחמימה – 38
שומן – 17
ערכים לפי מבפ – 1.5 מבפ חלבון + 1 מבפ פחמימה + 0.75 מבפ שומן