מצרכים:
2 פרוסות לחם אמריקה
3 ביצים L קשות
30 גרם מיוקל
מלח ופלפל לפי הטעם
טבסקו צ׳יפוטלה
תבלין בייגל
בצל ירוק
אופן הכנה:
מפרידים את החלמון והחלבון של הביצים – לחלמון מוסיפים מיוקל, מלח ופלפל ומערבבים עד למשחה אחידה.
קוצצים את החלבון בנפרד לחתיכות דקות, מעבירים לקערת החלמונים ומערבבים.
מכניסים לטוסטר 2 פרוסות לחם ומכינים צנימים.
מעל הצנימים מניחים את סלט הביצים, מוסיפים תבלין בייגל, רוטב טבסקו צ'יפוטלה ובצל ירוק. בתאבון!
ערכים תזונתיים:
קלוריות – 567
חלבון – 32
פחמימה – 57
שומן – 22
ערכים לפי מבפ – 1 מבפ חלבון + 1.5 מבפ פחמימה + 1 מבפ שומן