שקשוקה אישית

מצרכים:
3 עגבניות
5 שיני שום

פלפל חריף
3 ביצים
פפריקה רגילה

מלח
טימין/בזיליקום

כורכום

חצי כפית סוכר

אופן ההכנה:

מרססים בלחיצה 1 מחבת קטנה ומטגנים את השום, חותכים את העגבניות לקוביות קטנות, הפלפל לרצועות ומוסיפים למחבת עם כל התבלינים.
על אש נמוכה נותנים לעגבניות להצטמצם ושוברים את הביצים מעל, מכסים עד הכנת הביצה.

ערך תזונתי למנה:

380 קלוריות

27 חלבון
31 פחמימה
23 שומן

כל המנה נחשבת כ

מנת חלבון+ מנת שומן+ 1/2 מנת פחמימה.