לחמניות ביס

מצרכים:
•95 גרם קמח כוסמין
•55 גרם קמח לבן
•ביצה אחת – למריחה על הלחמניות
•כפית וחצי אבקת אפייה
•יוגורט פרו 0% מועשר חלבון
•כפית מלח
•שומשום לקישוט

אופן ההכנה:
•מנפים את הקמח.
•מערבבים את החומרים היבשים.
•מוסיפים את היוגורט ומערבבים עד לקבלת בצק (אם התערובת לא מתגבשת ניתן להוסיף עוד חצי יוגורט או מעט מים בהדרגה).
•יוצרים 8 לחמניות שוות בגודלן על גבי נייר אפייה ומפזרים מעל שומשום.
•אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-20 דקות.

*ערכים תזונתיים ללחמנייה אחת מתוך 8 –
104 קלוריות
13.5 גרם פחמימה
5.9 גרם חלבון
2 גרם שומן

לחמניה וחצי = מנת פחמימה.