בטטה בגריל עם מוס אבוקדו וביצה רכה

מרכיבים:
חצי בטטה גדולה
1/4 אבוקדו בינוני
30 גרם יוגורט ללא טעמים 
15 גרם גבינת שמנת
כפית חרדל דיז'ון
שן שום שלמה
ביצה שלמה
1/4 כפית מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

1. מרתיחים ביצה למשך 6-8 דקות. מסירים מהאש ומצננים.
2. בינתיים, מערבבים במעבד מזון אבוקדו, יוגורט, גבינת שמנת, דיז'ון, שום, מלח ופלפל ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין.
3. מחממים מחבת גריל לא נדבקת על אש גבוהה.
4. פורסים בטטה לפרוסות בעובי של 1/4 ס"מ.
5. צולים במשך 7-10 דקות מכל צד.
6. מוציאים מהאש ומעל שמים מוס אבוקדו וביצה.
7. אופציונאלי, מפזרים מעט מלח נוסף ומגישים.

*ערכים תזונתיים:
470 קלוריות
17 גרם חלבון
61 גרם פחמימה
18 גרם שומן