שקשוקה בריאה

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב telegram
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email


מצרכים:
•כף וחצי שמן זית
•מלח, פלפל חריף
•3 ביצים שלמות
•חצי כפית שום כתוש
•חצי כפית כמון
•חצי כפית סוכר או ממתיק לבחירתכם
•7 עגבניות שרי שטופות וחתוכות
•100 גרם רסק עגבניות אורגני
•מים רותחים (תתחילו מ1/2 כוס לפי המרקם שתרצו)
•פרוסת לחם מחמצת

אופן ההכנה:
•מטגנים קלות את השום והפלפל החריף במידה ובחרתם.
•מוסיפים את העגבניות החתוכות והרסק ומטגנים לעוד 5 דקות נוספות. בזמן זה תוסיפו את התבלינים.
•בתום 5 הדקות מוסיפים את המים ונותנים לשקשוקה להתבשל. צריך לקחת בערך 5 דקות אבל ככל שתוסיפו יותר מים כך משך הבישול יארך.
•כשהגעתם למרקם הרצוי צרו גומות בשקשוקה ושפכו לתוכה את הביצים. המשיכו בבישול עד שהביצים מוכנות.
•אל תהיו בייסיק ביצ׳ ותאכלו עם לחם רגיל – לחם מחמצת זה הדיבור.

ערכים תזונתיים:

קלוריות לכל המנה – 510 (ללא הלחם). חלבון 26 גרם, פחמימה 28 גרם, שומן 33 גרם.

*מנה שלמה = 

תודה רבה!

השאלון נשלח בהצלחה